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HIROYOSHI TSUNEMATSU


by engine015
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夕時

夕時_b0112375_18482712.jpg
夕時に和食を食べようかと思い、、、、

「旬彩・なかしま」さんへ。

山陰の旬にこだわった食材に、地酒。うーん美味い。

今回は、サバ寿司を頂きました。

夕時_b0112375_18491883.jpg


かるくしめたサバの切り身は何とも磯の香が。。。

新鮮なものを食する。贅沢ですよね。

美味しさは、さることながら空気がよいです。

職人の空気と言いますか、、、言葉ではなかなか言えません。。。。

とにかく、『流石、職人さん』の一言です。

大将の人柄からの正当な和食。一度行ってみては。

夕時_b0112375_1941146.jpg

by engine015 | 2009-08-07 19:05